كيك خفيف باليمون الحامض
اليوم قمت بتحضير كيك بنكهة الليمون الرائعة والمنعشة خفيف و رطب جدا أتمنى أن تجربوه وتستمتعو به
المقادير
4 بيضات
كأس من الزيت
كأس من السكر
نصف كأس من عصير الليمون الحامض
1 فانيلا
2 خميرة كيماوية
كأس ونصف دقيق
بخلاط كهربائي نقوم بخلط السكر والبيض حتى نحصل على خليط كريمي ويتضاعف حجمه تقريبا 5 دقائق على سرعة عالية ونبدأ في إضافة الزيت تدريجيا حتى ننهي الكمية ثم نوقف الخلاط الكهربائي
و نستعمل الخلاط اليدوي ونضيف عصير الليمون الحامض والدقيق والخميرة والفانيلا ونخلط من من أسفل لأعلى حتى يختفي الدقيق ونفرغهه في القالب اللذي سيدخل الفرن
ندخله فرن ساخن ونطهوه على حرارة هادئة حتى ينضج ونخرجه ونضعه فوق شبكه أو غربال حتى تبرد ونزينها حسب الرغبة أنا اخترت تزيينها بالقليل من السكر كلاصي
بضغطة زر تشارك الفائدة وتدعم المدونة
0 التعليقات لــ "كيك خفيف باليمون الحامض "