السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
أقدم لكم اليوم بسكويت مقرمش ،صحي وطعمه رائع جدا .بسكيوت ديجيستيف أو بسكويت القمح الكامل بمكونات رخيصة و طريقة سهلة من اليوم ستتوقفون عن شراءه وستحضرونه بأنفسكم لأطفالكم وأحبائكم
نحتاج إلى:
كوب من القمح الكامل
كوب من الشوفان المطحون (الخرطال)
أو نخالة القمح محمصة قليلا ومطحونة هي التي استعملت أنا
كوب دقيق أبيض
نصف كوب سكر ناعم
ملعقة صغيرة خميرة كيماوية(بيكينغ باودر)
قرصة ملح
3 حتى أربع ملاعق حليب
100 غرام زبدة طرية
كيس فانيلا
ملاحضة: يمكن استعمال كأس العنبة ونصف بدل الكوب
نقوم أولا بمزج النواشف القمح الشوفان السكر الدقيق الأبيض الملح الفانيلا ثم الخميرة
نضيف الزبدة ونفركها جيدا مع النواشف ثم نجمع العجين ب 3 حتى 4 ملاعق حليب حسب نوعية الدقيق
فرد العجين بين ورقتين من ورق الزبدة حتى يسهل إزالة القطع..نقطع دوائر أو أي شكل نريده ثم نقوم بثقبه بالشوكة حتى نعطيه شكل البسكويت اللذي يباع في المحلات
0 التعليقات لــ "بسكويت ديجيستيف أو بسكويت بالقمح الكامل لذيذ جدا وصحي"